Você já deve ter visitado algum site ou serviço na web onde você pode votar em um determinado conteúdo clicando em estrelas. Um exemplo comum são os vídeos disponibilizados no Youtube. No final de cada vídeo você pode ver 5 estrelas vermelhas.

Você pode colocar um sistema parecido no seu site utilizando Javascript (jQuery) e PHP. Você encontra todos os detalhes na página www.m3nt0r.de/devel/raterDemo/. Os arquivos necessários estão no final da página do site.